देश का पहला हेल्दी एंड हाइजैनिक फूड स्ट्रीट कौनसा है?

देश का पहला हेल्दी एंड हाइजैनिक फूड स्ट्रीट कौनसा है? A राजभोग B पावभाजी C प्रसादम D इडली डोसा
देश का पहला हेल्दी एंड हाइजैनिक फूड स्ट्रीट प्रसादम

देश का पहला हेल्दी एंड हाइजैनिक फूड स्ट्रीट कौनसा है?

A
राजभोग
B
पावभाजी
C
प्रसादम
D
इडली डोसा
Answer:

The Correct Option is C. प्रसादम

Details
केन्द्रीय स्वास्थ्य, परिवार कल्याण तथा रसायन एवं उर्वरक मंत्री मनसुख मांडविया और मुख्यमंत्री डॉ. मोहन यादव ने 7 जनवरी 2024 को संयुक्त रूप से नीलकंठ वन, महाकाल लोक, उज्जैन में देश के पहले हेल्दी एंड हाइजैनिक फूड स्ट्रीट (प्रसादम) का उद्घाटन किया। उज्जैन में नीलकंठ वन, महाकाल लोक में फूड स्ट्रीट 100 फूड स्ट्रीट में से पहली होगी जो देश भर के कई जिलों में बनाई जाएगी।
यह फूड स्ट्रीट फरवरी 2024 से पूरी तरह प्रारंभ हो जाएगी और इसमें 17 दुकानें होंगी। इस फूड स्ट्रीट पर मोटे अनाजों (श्री अन्न) से बने पारंपरिक व्यंजन जैसे राजगिरा, सांवा, कुट्टू, रागी, दाल-बाफले आदि परोसे जाएंगे।
यह एक प्लास्टिक मुक्त क्षेत्र होगा, जहाँ विक्रेता दस्ताने, टोपी और एप्रन आदि पहनकर कार्य करेंगे। भारतीय खाद्य संरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) इन्हें भोजन प्रबंधन प्रशिक्षण प्रदान करेगा और ‘फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स’ वाहन साप्ताहिक रूप से भोजन का निरीक्षण करेगा।
प्रसादम का लक्ष्य देश के हर कोने में लोगों को शुद्ध और सुरक्षित तथा स्थानीय और पारंपरिक भोजन से जोड़ना है। 'प्रसादम' पहल का उद्देश्य उज्जैन के पर्यटन आकर्षण को बढ़ाना और इसकी पाक विरासत को संरक्षित करना है, साथ ही आर्थिक विकास को बढ़ावा देने में भी भूमिका निभाना है।
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